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ごま油の香ばしさと餡子の甘味の、美しき重ね合わせを楽しめるきんつば|榮太樓總本鋪「名代金鍔」|東京都

東京日本橋・榮太樓總本鋪さんの定番品「名代金鍔」です。

半こし状態の粒餡は、口当たりも柔らかめ。各面を焼き上げる際にはごま油を使用しているそうなので、香ばしさを感じながら食せます。トッピングの黒ごまも、甘さと食感の良いアクセントに。

榮太樓總本鋪「名代金鍔」
価格:¥200/1個(税別)
餡種:小豆・粒
寸法:*****cm ☓ *****cm ☓ *****cm
形状:円形
仕上げ:焼き
サイト:http://www.eitaro.com/(通販あり)