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種類: 小豆餡

小豆と黒豆、コクと甘味、ふたつがひとつの美しいハーモニー!|恵比寿 豆園「黒豆きんつば」|東京都

今日紹介するきんつばは、昨年末に紹介したこちらに続き、渋谷区恵比寿に店舗を構える「恵比寿 豆園」(えびす まめぞの)さん。数多くのラインナップの中から…

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出来たて粒餡を新鮮なうちに!上下二面のみを焼いた店舗限定&賞味期間限定のきんつば|叶 匠壽庵 東京ガーデンテラス紀尾井町店「匠壽庵きんつば」|東京都

今日紹介するきんつばは、滋賀県大津市に総本店を構える「叶 匠寿庵」(かのう しょうじゅあん)さん。東京ガーデンテラス紀尾井町店では、こちらの店舗限定で…

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小豆の粒が立つ…! 艶のある粒餡が魅力のきんつば|鈴懸「金鍔」|福岡県

今日のきんつばは、福岡の「鈴懸(すずかけ)」さんの「金鍔」。きんつば好きを周りにアピールしていた私への手土産としていただいたものです。(本当にありがと…

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後味さっぱりの控えめな甘味、その秘密は和三盆|いせや本店「きんつば」|静岡県

静岡・沼津の「いせや本店」さんのきんつば。和三盆を使ったという粒餡は、後を引かないあっさりとした甘味。小豆の粒を残しつつしっとりとした口当たりも印象的…

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新幹線・新大阪駅からのお土産にもオススメ!平均値高めの高バランスきんつば|髙山堂「きんつば」|兵庫県

兵庫県西宮市「髙山堂」さんの「きんつば」。オフィシャルサイトでは「きんつば」と紹介されていますが、オフィシャルウェブショップや土産物としては「大阪きん…

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ごま油の香ばしさと餡子の甘味の、美しき重ね合わせを楽しめるきんつば|榮太樓總本鋪「名代金鍔」|東京都

東京日本橋・榮太樓總本鋪さんの定番品「名代金鍔」です。 半こし状態の粒餡は、口当たりも柔らかめ。各面を焼き上げる際にはごま油を使用しているそうなので、…

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